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Der Fullofspiritz

Dunkle Röstung, 250g

8,90 €

Verfügbarkeit: Auf lager

Ausgeprägte Aromen aus Karamell und Zartbitterschokolade, leicht nussige Noten, weinartige Nuancen. Kräftiger Körper, feine süße, würzig. Ganz klassische italienische Espressoröstung in moderner Umsetzung. Vollmundiger Kaffee mit würzigen...

Beschreibung

Ausgeprägte Aromen aus Karamell und Zartbitterschokolade, leicht nussige Noten, weinartige Nuancen. Kräftiger Körper, feine süße, würzig.

Ganz klassische italienische Espressoröstung in moderner Umsetzung. Vollmundiger Kaffee mit würzigen Noten und dichter Crema. Die kräftig-schokoladigen Nuancen werden überzeugen. Der Fulofspiritz schmeckt auch als Cappuccino hervorragend.

Dieser großartige schokoladige Blend mit Robusta-Anteil begeistert mit einem sehr aufregenden und komplexen Geschmacksbild, mit den Noten von Steinfrüchten und einer spritzigen Würze. Sehr einfach und solide in der Zubereitung, mit wundervoller Crema und herausragend gutem Geschmack in Milchgetränken.
Eine ausgewogene Mischung aus drei Herkunftsländern. Diese dunkle Espressoröstung mit klassischem Aroma entspricht ganz offensichtlich dem Ideal und den Wünschen der meisten Liebhaber der dunklen Röstungen.
Alle Blends werden ausschließlich aus direkt gehandelten Kaffees von uns geröstet.

Tipps zur Zubereitung
Am besten frisch gemahlen, zubereitet im Siebträger, in der Herdkanne, oder im Vollautomaten.

Herkunft

50% Ecuador, APECAP, Zamora, Arabica, Washed
Die APECAP ist die Kooperative, die in den letzten Jahren die Boi Kaffees mit der besten Tassenqualität in Ecuador produzierte. Die hochwertige Qualität und Verarbeitung der Bohnen lässt sich klar erkennen und spricht für sich selbst. Die Variationen Typica, Bourbon und Caturra werden auf 1 550 bis 1 800 m angebaut und es wird für die ausgezeichnete Qualität gesorgt.
30% Peru, CENFROCAFE, Arabica, washed
Die Kooperative CENFROCAFE liegt im Norden Perus, nahe der ecuadorianischen Grenze. Ihre Zentrale ist im Ort Jaén in der Region Piura. Die Kooperative ist groß, stabil und erfolgreich.
Die Kooperative baut sehr viel Catimor-Kaffee für große Importeure an. Biologischer und 100 % natürlicher Anbau besteht zumeist aus sehr sorgfältig angebauten Caturras, Typicas, Bourbons und Catuais aus Höhen von 1 600 bis 1 800 m.
20% Indien, Robusta, washed. In Anbaugebiet Karnataka wird rund 70 % des gasamten indischen Kaffees produziert. Robusta wird vor allem in der kleineren Region Chikmagalur angebaut.
Indiens Grading System klassifiziert gewaschene Robusta als „Parchment“. Durch das Pulping, die Fermentierung und das Waschen des Kaffees etwickelt sich ein ganz besonderes Tassenprofil, welches durch seine sanftheit überzeugt. Anbauhöhe 1200m.

Der Fullofspiritz

Dunkle Röstung, 250g

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