Der Konfident

Helle Röstung, Special Edition, 500g

19,50 €

Verfügbarkeit: Auf lager

Ausgeprägtes Aroma aus Kirsche, Rhabarber und Blaubeere, einzigartige Rosinensüße, dichter Körper, floral, weinartige Nuancen, dezente Säure und nussiger Nachgeschmack. Ein außergewöhnlicher hellgerösteter Kaffee aus Kenia...

Ausgeprägtes Aroma aus Kirsche, Rhabarber und Blaubeere, einzigartige Rosinensüße, dichter Körper, floral, weinartige Nuancen, dezente Säure und nussiger Nachgeschmack.

Ein außergewöhnlicher hellgerösteter Kaffee aus Kenia zeigt, wie unglaublich harmonisch und intensiv der kenianische Kaffee sein kann. Unser ausbalancierter Single Origin «Der Konfident» wird Fans von besonderen Spezalitätenkaffees begeistern.
"Der Konfident" besticht durch angenehme Säure, die an Cranberry erinnern. Das Geschmacksbild wird durch süßliche Nuancen von Rosinen abgerundet.

Durch die besondere Art des Röstprofils entwickelt der kenianische Kaffee noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse. Hocharomatischer Kaffee, reichhaltig und vollmundig, mit einem komplexen Aroma von Kirsche und Rhabarber, Johannisbeere und florale Noten.
Tipps zur Zubereitung
Am besten frisch mahlen, um die feine Aromen in vollen Zügen zu genießen. Dieser Kaffee eignet sich besonders gut für die Zubereitung mit dem Handfilter, der Chemex Karaffe, der Aeropress und natürlich für die Zubereitung in der Siebträgermaschine.
Herkunft
  • 100% Kenia, Kahuro, Arabica, washed. Die Kahuro Washing Station wurde im Jahr 1975 von der Gikaru Society gegründet und befindet sich im Region Nyeri. Anbauhöhe 1900m. Besondere klimatische Bedingungen, roter Vulkanboden, und auch die Varietät sorgen für einen besonderen Lot mit viel Süße und komplexen Aromen.